segunda-feira, 10 de setembro de 2007

MOZARELLA IN CAROZZA (Pode servir como salgado ou doce)

É um lanche de fácil preparo,delicioso e nutritivo.

Fatias de pão de forma-fatias de mozarella com 1cm de espessura-ovos batidos-manteiga derretida ou azeite.(açúcar e canela,se preferir doce).

Passe manteiga nas fatias de pão e faça um sanduíche colocando a mozarella como recheio.Passe em ovos batidos e frite na manteiga ou azeite.Se quiser doce,polvilhe açúcar com canela.Sirva quente.(Se for doce,pode servir acompanhado de banana em calda ou outra compota).

Pode acompanhar uma salada mista(folhas verdes,tomate,cebola e o que mais gostar).

MAGIA- Ao derreter a manteiga para fritar,retire a espuma que se forma em cima.

Regina T. Giallucca

Email rgiallucca@yahoo.com.br

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